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Iles Gambier – Polynésie française – Mark Moxon de Voyage à la rédaction

Iles Gambier – Polynésie française – Mark Moxon de Voyage à la rédaction

Polynésie française: îles Gambier

Les îles Gambier font partie de la Polynésie française, la zone sous contrôle français du paradis qui comprend les éléments suivants:

Les îles de la Société, qui comprennent Tahiti et Bora Bora et la plupart du tourisme en Polynésie française.

Les îles Marquises, une collection de 12 îles à une certaine distance au nord-est des îles de la Société et au nord des Tuamotu.

L’archipel Austral, sept îles situées au sud des îles de la Société, et abrite les îles du sud de la Polynésie française.

L’archipel des Tuamotu, le plus grand des cinq archipels, qui étend dans une ligne de 1000 mile au sud-est de Tahiti et contient Hao, Makemo. Amanu et Mururoa parmi les 76 îles Tuamotuan.

L’archipel des Gambier, à la pointe sud-est de la Polynésie. Cet archipel est constitué de la principale lagune Gambier, plus la Loiéle groupe (ou Actéon) des îles et les atolls de Marutea Sud, Maria et Morane. Le lagon Gambier comprend quatre îles principales (Mangareva. Taravai, Akamaru et Aukena) et dix petites îles ou motus (y compris Agakauitai. Et le motu de corail de Totegegie. Accueil à l’aéroport).

Le lagon Gambier est un atoll classique entourant les îles Gambier intérieures. Un atoll (prononcé «ah-toll ‘, pas’ ay-péage») est l’un des phénomènes naturels archétypaux dans le Pacifique, et est responsable de beau récif de corail, motus et protégé mouillages à gogo. Les îles du sud-ouest du Pacifique sont tous d’origine volcanique, étant formé par le choc du Pacifique, Eurasie, et des Philippines plaques tectoniques indiennes; le magma des affrontements de force vers le haut dans la mer, ce qui crée des îles dans l’océan, et à la dérive perpétuelle des plaques, ce qui a formé une chaîne d’îles de l’île de Pitcairn et les Gambiers à l’est, à l’Indonésie, à l’ouest et au Japon le nord.

Comme la forme de volcans, ils se refroidissent et durcissent pour former des îlots, et au fil du temps les îles sont lentement érodés par la mer, et ce processus donne lieu à l’atoll; formes de corail autour des îles, et que ces îles érodent et disparaissent le corail reste, laissant de grands anneaux enfilées-out des récifs coralliens, contenant parfois des îles (comme dans le Gambiers). Les lagunes qui en résultent à l’intérieur des atolls coralliens sont calmes et plein de vie, et en supposant qu’il y a une entrée dans la lagune (qui est pas commun), l’ancrage est merveilleusement abrité de la houle de l’océan. Un motu (prononcé ‘tondez trop’) est une île formée par des débris et du sable collecte sur le dessus d’un récif de l’atoll, et normalement se compose d’une mince bande de sable, quelques cocotiers, et merveilleuses possibilités de plongée. Les Tuamotus sont principalement atolls, et en tant que tels ils sont beaux, mais une douleur pour naviguer parce atolls ne sont pas visibles jusqu’à ce que vous êtes très proche; là encore, cela fait partie de leur charme.

Les Gambiers sont dans la partie la plus reculée de la Polynésie française, certains 1.643 km de Tahiti; si vous vous dirigez à l’est de la Gambiers vous rencontrerez l’île Pitcairn (détenue par les Britanniques, à la demande continue des habitants), l’île de Pâques (qui est du Chili), puis après une longue, longue étendue de l’océan vous joindre en Amérique du Sud . Le plus grand des Gambiers à 14km 2 est Île Mangareva, qui contient la capitale des Gambiers, Rikitea. Ce n’est pas une grande surface lorsque l’on considère la façon dont à distance ces îles sont et que la superficie totale de l’archipel est un simple 35 km 2.

Les premières personnes à visiter Gambier probablement venus des Marquises vers 1200 AD. Les vestiges de maisons et lieux de sépulture ont été trouvés sur les petites îles, mais quelques-uns des vestiges archéologiques les plus intéressants ont été détruits dans la folie euphorique de la mission jésuite qui est arrivé au 19ème siècle. Avant cela, le premier Européen à arriver dans les Gambiers était le capitaine John Wilson, de la London Missionary Society, qui a exploré les îles en 1797 à bord HMS Duff. nommer les îles après le capitaine Gambier, un Français qui avait soutenu son expédition.

Mais ce sont les évangélistes français qui ont eu le plus grand impact sur ces îles éloignées. Le dossier d’honneuré Laval, le jésuite prêtre qui est venu à Gambier en 1834 avec le père François Caret et Friar Colomban Murphy dans le remorquage, est honteux et, malheureusement, typique. Après la conversion et complètement dominant Maputeoa, le dernier roi, Laval régnait sur les îles comme un despote. Il a établi des règles strictes (appelé le Code Mangarevan) et a lancé un vaste programme de construction dans lequel il a forcé les gens à construire plus de 116 églises en pierre de corail, des couvents, des moulins et d’autres bâtiments, dont certains sont éparpillés partout dans Mangareva en tant que ruines, et dont certains sont encore debout et soignés, comme la grande cathédrale monstrueusement en Rikitea. Dans le processus Laval a causé la mort de plus de 5000 personnes, éliminant ainsi la volonté du peuple pour survivre, et de détruire toute une culture. La cathédrale et les ruines se tiennent comme des monuments à sa egomania, mais l’inscription sur la statue offerte par France lit, Sa Mémoire est béni dans ces îles. La règle de Laval a pris fin lorsque Tahiti a été déclaré un protectorat français en 1871; aujourd’hui, seulement quelques Mangaréviens de sang pur sont à gauche, et il n’y a certainement pas beaucoup de gens bénissant la mémoire de Laval.

Rikitea est un mélange intéressant de primitivité tropical et l’influence moderne. Les îles sont pleines de végétation luxuriante, avec des arbres fruitiers partout qui fournissent plus de fruits que la population peut manger; le résultat est un paradis où vous pouvez vous promener la cueillette des fruits à chaque fois que vous le voulez, ou même arracher l’un des poissons abondants ou les homards de la mer. D’autre part, les magasins vendent des conserves de fruits, conserves de poissons et autres délices occidentaux comme Coca Cola et la crème glacée, et les insulaires à trouver plus facile d’acheter des boîtes que prendre leurs propres repas. Il est un revirement bizarre quand on considère la façon dont les Occidentaux pensent de boîtes comme un pauvre substitut pour les produits frais.

Il y a aussi d’autres problèmes. Les homards et les poissons à l’intérieur de la lagune ne sont pas aptes à manger pour deux raisons: il y a un rouge méchant algues qui prend naissance dans les environs de L ‘ Île des Lapins. Et puis il y a la contamination bactérienne par les eaux usées libérés hors Île Mangareva. Les habitants me disaient que leurs homards étaient mauvais à manger à cause des essais nucléaires dans les environs de Mururoa; ils ont dit que les Français avaient lavé leurs navires contaminés à l’intérieur de l’atoll et avait empoisonné le poisson. Cependant cela, comme la plupart des potins locaux concernant les essais nucléaires, est juste un mythe; en fait les essais de 1995 à Mururoa ont été réalisées sous terre dans des chambres étanches et aucune contamination externe était possible, et en 1996, un test par la Commission internationale n’a trouvé aucune contamination dans les Gambiers. Les deux seuls cas de navires maritimes contaminés dans la région se sont produits lorsque deux roquettes ont été lancées à travers un nuage de champignon dans une expérience 1967 pour recueillir des échantillons, mais ceux-ci ont été décontaminés à Hao dans une installation spéciale. Personne ne peut nier que les tests de 1995 étaient malheureux étant donné le tour progressif des armes nucléaires dans l’Ouest, mais il est facile – et injuste – à blâmer France pour tout simplement parce que nous ne pouvons pas comprendre comment quelqu’un pourrait penser à effectuer des essais nucléaires dans un tel paradis.

Et il est un paradis. Le temps est doux avec peu de pluie à cette époque de l’année, la faune locale est exquise, l’eau est chaude et fraîche et loin des colonies, il est incroyablement clair. La vue de cocotiers bordant une plage idyllique de l’île où personne ne va et Bronzer est assez pour vous faire comprendre pourquoi les gens sont si amicaux et sont toujours souriants. Et comme pour les petits enfants. ils sont une image d’innocence et de bonheur, ce qui est de bon augure pour l’avenir de ces îles.

© Mark Moxon
Tous les droits sont réservés

Source: www.moxon.net

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Galbi Jjim (Kalbi Jjim), coréen style braisés Ribs

Galbi Jjim (Kalbi Jjim), coréen style braisés Ribs

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Galbi jjim est parfait lorsque vous êtes à la recherche d’un repas facile mais très satisfaisant. La sauce est irrésistible. Les carottes et les pommes de terre complètent parfaitement la viande qui fond littéralement dans la bouche. Servir avec un bol de riz et quelques kimchi et vous impressionner tout le monde.

Galibi jjim était traditionnellement apprécié sur les grandes fêtes comme Jeongwal Daeboreum ("Pleine Lune en Janvier," 15 janvier calendrier lunaire, l’une des 4 grandes fêtes traditionnelles coréennes) et Jour de l’An. Aujourd’hui, il est apprécié à la maison pour des occasions spéciales et les parties même si elle peut faire partie d’un menu régulier du dîner pour ceux qui peuvent se permettre des nervures.


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INGRÉDIENTS

les ingrédients principaux

garniture en option

ingrédients facultatifs pour le coup d’un cran

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Cuisine Outils nécessaires
– un couteau et une planche à découper
– un éplucheur les pommes de terre à éplucher
– un grand bol faire tremper la viande dans l’eau
– une passoire pour évacuer l’eau de la viande
– une grande casserole avec un couvercle (Vous pouvez aussi utiliser une mijoteuse.
– un bol de service (Vous pouvez utiliser un bol en pierre ou hot pot pour effet de grésillement)

Ingrédients et Substitutions facultatifs
Côtes courtes: Vous pouvez trouver des côtes courtes pour galbi jjim sur les marchés des épiceries coréennes. Vous pouvez également utiliser d’autres coupe de boeuf, mais la texture et la tendresse peut varier.
Graines de sésame: peut être omise.
Cheongju (vin de riz coréen): supprime l’odeur et le goût faisandé et ajoute une grande saveur. Vous pouvez également utiliser du vin blanc à la place.
Mulyeot (sirop de malt coréen): peut être remplacé par du sucre ou du miel. Mulyeot (sirop de malt coréen) donne brillance et un peu de rigidité. Vous pouvez également utiliser une combinaison de sucre et mulyeot.

Plus de questions? S’il vous plaît laissez vos questions ci-dessous dans la section des commentaires. Nous ferons de notre mieux pour répondre le plus rapidement possible.

des quantités d’ingrédients dans les instructions de la recette sont pour la taille par défaut de servir.

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des quantités d’ingrédients dans le résumé de la recette sont pour la taille par défaut de servir.

1. Préparer des côtes courtes.

Couper environ 1 kg de côtes courtes entre les os (si elles ne sont pas pré-coupé) et faire quelques fentes dans la viande de sorte l’assaisonnement peut pénétrer à l’intérieur de la viande. Ensuite, faire tremper dans l’eau froide pendant une heure ou deux pour en tirer un peu de sang. Trempage aide à éliminer l’odeur et le goût faisandé mais pas obligatoire.

Faire tremper dans l’eau froide (en option)

2. Préparer les légumes.

Epluchez, lavez et coupez 1 pomme de terre, 1 carotte et ½ oignon, et les couper en gros morceaux de taille de morsure.

3. Préparer les oignons verts et l’ail.

Laver et couper 4 oignons verts en angle de 45 degrés. Hacher 6 gousses d’ail.

Source: crazykoreancooking.com

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Galerie Le Serious Guide Eats de Dim Sum Serious Eats83

Galerie Le Serious Guide Eats de Dim Sum Serious Eats83

Galerie Le Serious Guide Eats pour Dim Sum Serious Eats83 ou boulettes de crevettes faitGalerie: Le Guide Serious Eats pour Dim Sum

Har Gau (vapeur boulettes de crevettes)

dumplings aux crevettes Translucide avec une peau d’amidon de blé qui est coupé avec du tapioca pour lui donner extensibilité supplémentaire et translucidité. Porc, oignons verts et pousses de bambou sont souvent utilisés pour parfumer. Ceux-ci sont l’une des boulettes les plus difficiles à faire correctement: la peau doit être translucide mais robuste, légèrement caoutchouteuse mais pas difficile, avec parfaitement cuit, crevettes croustillant à l’intérieur.

Chiu-chao fan guo (boulette de la vapeur avec du porc, les crevettes et les arachides)

A, mélange au goût frais croustillant de crevettes, de porc, et les arachides, souvent parfumé à la coriandre et croustillante morceaux de jicama. Ceux-ci sont impressionnantes si vous êtes à la recherche d’une expérience unique dans la texture de vos boulettes.


Siu mai (ouvert sur le dessus de porc cuit à la vapeur ou des boulettes de crevettes)

porc et / ou crevettes cuites à la vapeur à toit ouvert des boulettes faites avec une enveloppe de farine de blé, ils viennent souvent surmonté d’œufs de poisson ou de carottes râpées, ou parfois un seul pois.

Haam sui gau (glutineux frits boulettes de riz)

gluant boulette de riz frit farcies avec du porc. Croquant et moelleux.

Jiu cai bau (vapeur boulettes de ciboulette puis frits)

Amidon de blé boulettes de peau farcies à la ciboulette qui sont ensuite poêlées pour leur donner une croûte croustillante.

Wu gok (boulettes de taro)

Croustillant, vaporeux, légèrement sucré frit taro pourpre entourant un centre de remplissage savoureux de porc, wu gok sont une étude de contrastes.

Cha siu bao (porc farcies petits pains cuits à la vapeur barbecue)

Les petits pains cuits à la vapeur à la levure classique en peluche avec barbecue de porc de style chinois (cha siu). La pâte a une mie dense douce semblable à du pain sandwich américain, tandis que le remplissage est salé et sucré.

Cha siu bao (porc farcies pains barbecue cuit)

La même chose que la version à la vapeur, celles-ci sont arrondis, cuits et peints avec un vernis brillant.

Cha siu sou (barbecue squameuse de porc farcies pâtisserie)

Sou est feuilletée chinoise pâtisserie avec une saveur feuilletée, légèrement sucré. Elles sont bourrées de toutes sortes de choses, mais nous aimons ceux de porc aromatisé.

Cheong fan (laminé nouilles de riz)

Un de nos plats préférés, nouilles de riz cuits à la vapeur frais sont enroulées autour d’une variété de garnitures, le plus souvent de boeuf, crevettes, ou de porc. Ils viennent arrosé avec une sauce soja sucrée.

Zhaliang (frit crullers de nouilles gainés)

Une variante intéressante sur Cheong ventilateur, dans cette version, les nouilles de riz cuits à la vapeur sont glissantes enroulé autour croustillant, crullers frites salées aromatisées à base de soja, de sésame, ou de sauce hoisin. Get’em fraîche et Eat’em rapide pour maximiser ce croustillant glissante contraste / / tendre.

Pei guen (tofu frit rouleau de la peau)

peau de tofu—la couche mince de protéines de soja coagulé qui se forme au-dessus des cuves utilisées pour le chauffage du lait de soja dans la production de tofu—est utilisé pour envelopper divers ingrédients, tels que les crevettes ou de poulet avant d’être frits.

Pei guen (cuit à la vapeur)

La même chose que la version frite, mais cuit à la vapeur au lieu de frites, et ceux que vous avez plus de chances de voir sur des chariots de dim sum. Ceux-ci viennent souvent aromatisé avec pousses de bambou.

Lo baak gou (gâteau de navet)

Shredded radis daikon est mélangé avec de la farine de riz et aromatisé avec du jambon, des saucisses, des crevettes ou autres légumes avant d’être pressé dans des gâteaux et frits. Ils sont appelés gâteaux de navet, mais sont techniquement faites avec le radis.

Taro gâteau

Comme le baak gou Lo, mais fait avec taro féculents. Doux et assez moelleux à l’intérieur, il obtient une croûte croustillante de friture.

Lo mai gai (de riz gluant cuit à la vapeur)

Un des plats les plus remplissage sur un menu dim sum, il est fait à la vapeur de riz gluant parfumé au poulet, champignons, saucisse chinoise, et / ou les oignons verts dans une feuille de lotus, bien que vous trouverez souvent enveloppé dans une feuille de bananier à la place.

Fung zao (frites cuites à la vapeur pieds de poulet)

Aussi connu sous le nom "serres phoenix," celles-ci sont faites par de profondes pieds friture de poulet jusqu’à ce qu’ils deviennent gonflés et gonflés, puis les étuvée dans une sauce sucré et salé parfumé à base de soja fermenté des haricots. Ils ont un unique, spongieux, texture tendre.

Ngao yuk kau (boulettes de viande)

boulettes de viande de bœuf à la vapeur servis avec la peau de tofu mijoté, ils sont souvent assaisonnés avec la sauce Worcestershire.

Pai gwut (Les côtes cuites à la vapeur)

Les petites sections de côtes de porc—habituellement pas supérieure à 1/2 pouce—qui sont revêtus en amidon, puis cuit à la vapeur avec des haricots de soja fermentés jusqu’à ce qu’ils obtiennent un sol humide, la texture glissante. Ils ont des os, donc prudent lorsque vous mordez!

Daan TAAT (oeuf tarte à la crème)

Hong Kong tartes classiques d’œufs de style, ils sont semblables à portugais tartes à la crème d’oeuf, mais avec une saveur d’œuf plus forte. La croûte peut être feuilletée ou sablée-like.

Jin deui (boulettes de riz glutineux frit)

Fabriqué à partir de la poudre de riz glutineux, ces boules ont le stretch, texture moelleuse du mochi japonais (qui est essentiellement identique). Ils s’enduites avec des graines de sésame et frits jusqu’à ce qu’ils gonflent, et sont ensuite canalisé avec une garniture sucrée comme de la pâte de lotus ou de pâte de haricot rouge.

Avez-fu fa (tofu pouding)

Doux, tofu soyeux servi avec soit un gingembre ou du sirop de sucre brut.

Ma lai go (Malaysian gâteau éponge)

A, eggy, gâteau éponge à la vapeur douce qui vient de la Malaisie.

Lai wong bau (petits pains à la crème-remplie)

pâte bau standard farci avec une crème de lait eggy et cuit à la vapeur.

Source: m.seriouseats.com

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Galaxy SMG400 # 5 Meat Grinder

Galaxy SMG400 # 5 Meat Grinder

Galaxy SMG400 # 5 Meat Grinder avec desGalaxy SMG400 # 5 Meat Grinder – 120V

Puissance et efficacité sont réunis dans ce Galaxy SMG400 # 5 viande meuleuse pour rendre les tâches de préparation plus facile que jamais!

5-15P

Cet appareil est livré avec une fiche NEMA 5-15P.

"Que votre saucisse, viande de bœuf, de porc ou de broyage ce petit gars est un bourreau de travail. A 3 lames différentes et fait du ma vie si facile. Fonctionne comme les gros, mais avec le coût supplémentaire."

Vous pouvez créer une variété de fine, moyenne, ou la viande hachée grossière en utilisant les 3 inoxydable plaques de broyage en acier qui viennent avec cette machine. Avec 1/8", 3/16"Et 4/1" broyage plaques disponible, vous pouvez moudre pratiquement toute la viande que vous pourriez avoir. Modification des plaques est rapide et facile et ne nécessite pas d’outils supplémentaires afin que vous puissiez faire le changement et commencer à broyer votre viande immédiatement.


Dans le cas où votre hachoir à viande devient surchargé, vous devrez peut-être réinitialiser manuellement la machine afin de continuer. Il est important de mettre la machine à sa position d’arrêt, débranchez l’appareil et le laisser refroidir avant d’appuyer sur le bouton de réinitialisation.

Regardez cette vidéo pour découvrir tout ce que ce petit moulin à viande de Galaxy compact peut réellement accomplir! Si vous broyant de la viande dans les applications légères, ce petit hachoir à viande avec une grande sortie / heure 100 lb. pourrait être juste ce dont vous avez besoin!

Faites confiance à la # 5 hachoir à viande Galaxy SMG400 pour fournir votre entreprise avec des aliments frais et délicieux avec chaque utilisation. Il est parfait pour faire des saucisses, du bœuf haché, et d’autres produits à base de viande populaires. Ce moulin à viande commerciale dispose d’un moteur de 400 watts qui peut traiter plus de 100 lbs. de viande par heure pour garder votre cuisine fonctionne efficacement. Le hachoir à viande Galaxy est câblé avec simplement, les commandes d’un commutateur qui ont allumé, éteint, et les fonctions inverses. Son boîtier compact est conçu pour tenir sur tout comptoir tout en prenant un minimum de place. Et l’élégant, extérieur lisse fait du il est facile à nettoyer et améliore la durabilité. Pour vous assurer que vous pouvez suivre les commandes et commencer à faire des viandes hachées tout de suite, ce moulin à viande est livré avec un couteau en acier inoxydable, casserole en aluminium, poussoir en plastique, 1/8" plaque de broyage, 3/16" plaque de broyage, et 1/4" meulage plaque. Il est également livré avec un moyeu # 5 pour les pièces jointes que vous souhaitez ajouter. Pour plus utiles options de préparation des aliments, assurez-vous de vérifier nos catégories de couteaux de chef, planches à découper, et les transformateurs d’aliments commerciaux.

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Forum des maladies de la vésicule biliaire – inflammation de la vésicule biliaire, ce que je peux manger

Forum des maladies de la vésicule biliaire – inflammation de la vésicule biliaire, ce que je peux manger

Forum des maladies de la vésicule biliaire - inflammation de la vésicule biliaire, ce que je peux manger aller et sont susceptiblesl’inflammation de la vésicule biliaire, ce que je peux manger?

Il y a deux semaines, on m’a diagnostiqué une cholécystite après une échographie a montré que j’avais plusieurs petits calculs. le "attaque" a duré plus de 15 heures et a pris fin avec une visite à la salle d’urgence. Une infirmière m’a dit que je ne serais jamais manger de la nourriture rapide ou les aliments épicés sauf si je voulais finir par revenir dans le ER Autre que d’être dit de rester avec lowfat et à manger de petits repas, ne m’a pas dit ce que je pouvais ou pourrait Ne pas manger.

Les premiers jours, je me suis limité à l’BRAT (bananes, riz, compote de pommes & Toast) régime alimentaire, plus 1% du lait et des confitures sans sucre. Aucun problème, donc j’ajouté quelques tranches de tomates, et puis certains poitrine de poulet. Hier, j’ai eu une tortilla de maïs (chauffée, mais pas frit).

Je ne suis pas seulement faim, mais ennuyé de mon esprit avec ces mini-repas fades. Je viens cherché sur Internet pour voir ce que je pouvais manger et ce que je suis venu avec était un tas d’informations contradictoires:
Un site web a dit les viandes maigres, la volaille et les haricots sont d’accord. Un autre dit non volaille, pas d’oeufs, pas de lait, pas de haricots, pas de noix. Un autre dit que les noix et le beurre d’arachide sont bons pour prévenir les calculs biliaires.

Où puis-je aller pour trouver la vérité sur ce que quelqu’un avec cholécystite peut manger?

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Pour la plupart des gens avec des calculs biliaires le grand non-non est la graisse. Pas étonnant puisque c’est essentiellement ce que la vésicule biliaire réagit à. Vous aurez à travailler à partir de là vers exactement ce que vous répondez à pire. Pour moi, il était fromages à pâte dure. Pour d’autres personnes, il peut être des œufs ou autre fée plein de matières grasses, ou les viandes grasses, les aliments frits, ou tout simplement tous les grands repas. Les aliments épicés ne devraient pas être un problème, même si elles pourraient être si vous avez des problèmes tels que la gastrite ou l’oesophagite qui peut se développer. Je pourrais engloutir currys sans ciller ce qui explique pourquoi je suis venu à douter de mon diagnostic initial de la gastrite. Avec suffisamment ou assez grands calculs biliaires, vous pouvez avoir la douleur avec presque tout ce que vous mangez.

Si vous réagissez mal spécifiquement aux viandes faibles en gras comme le poulet blanc, les sucres, les fruits, le pain, les céréales ou basses grasses, alors vous voudrez peut-être à la question de savoir si les calculs biliaires sont la question. Je n’ai pas eu des problèmes avec des noix ou d’autres matières grasses végétales, de sorte que vous pourriez juger les cas de coupe de viande et de produits laitiers graisses de votre alimentation vous fait perdre trop de poids ou de devenir fatigué.

Bien que vous pourriez être en mesure d’éviter les attaques de lithiase aiguë pour de longues périodes par un changement de régime alimentaire, dans la plupart des cas, les pierres ne disparaîtront pas et sont susceptibles de se détériorer de sorte que vous aurez probablement besoin d’une intervention chirurgicale à un moment donné. Vous pouvez choisir d’attendre et de voir si les changements de style de vie peuvent éviter les symptômes ou même empêcher des pierres formant. pierres existantes peuvent souvent être enlevés chirurgicalement non dans les cas où on ne prévoit pas plus de pierres pour former. attaques longlasting comme la vôtre sont susceptibles d’être une petite pierre qui a introduit dans le canal biliaire et non pas seulement des pierres dans la vésicule biliaire. Ceux-ci peuvent survenir à tout moment, peu importe ce que vous mangez. petites pierres multiples sont un risque élevé pour cela et les complications potentielles qui suivent, ils sont recommandés pour la chirurgie même si vous avez quelques rares ou symptômes.

J’ai ai eu des nausées légères et de depuis la nuit dernière. Il pourrait être le vinaigre de riz ou peut-être le petit peu de sucre que j’ai ajouté à mon riz hier soir et aujourd’hui.

Je suppose que je devrais commencer un journal alimentaire, manger très simplement et à introduire un nouvel aliment ou assaisonnement tous les deux ou trois jours pour voir ce qui me dérange.

J’ai également couru une très faible teneur (99 jour, 100 la nuit) Temp depuis l’attaque. Je suppose que je ferais mieux de prendre rendez-vous pour voir un médecin. Je redoute vraiment le faire parce que je n’ai pas Assurance et la trésorerie est faible.

Vos symptômes sonnent plus près de pancréatite que de la douleur de calculs biliaires simple. attaques de calculs biliaires sont intenses, mais ne durent que quelques heures et autre qu’un peu de tendresse que vous êtes bien après. Gallstone sensibilité alimentaire est généralement juste une gamme étroite de très gras des aliments, alors que la pancréatite peut signifier que vous êtes incapable de manger quoi que ce soit ou même réduire des fluides. Pancréatite est causé quand une pierre vient se loger dans la partie inférieure si le canal biliaire après qu’il a rejoint le canal pancréatique. Bien que vos symptômes sont légers, la pancréatite peut être la vie en danger. Votre pancréas peut juste être un peu enflammé après l’attaque, mais si les symptômes ne s’améliorent pas, vous devriez certainement demander de l’aide médicale.

Aller à un hôpital universitaire si vous ne disposez pas d’assurance maladie. Ils vont travailler au moins avec votre revenu.

Personnellement eu un moment difficile avec beaucoup d’aliments et il semble changer sur moi. Oui, il est principalement les aliments gras, mais si votre estomac a une inflammation de la substance grasse assis là pas digérer alors tout pourrait le mettre à nouveau. Juste mon avis. Les légumes verts peuvent causer des problèmes pour certaines personnes. Épinards m’a envoyé à l’urgence entre mon analyse HIDA et la date de la chirurgie. On m’a dit plus veg feuillu et pas de matières grasses ou de la nourriture épicée! Ont-ils scannent un HIDA sur vous pour voir ce que votre taux de fraction était?

Depuis que je suis toujours en cours d’exécution d’une légère fièvre, j’ai appelé pour un rendez-vous avec un médecin de soins de la famille de la clinique de l’hôpital du comté. J’ai encore un autre 10 jours jusqu’à ce rendez-vous.

Maintenant, je suis en train de forte – mais pas trop douloureux – douleurs dans ma région de la vésicule biliaire. Il n’y a rien comme l’attaque, j’ai eu il y a trois semaines, mais je ne peux pas empêcher de se demander si elle est liée. Si elle devient mauvaise, je vais la tête à l’ER. Mais en voyant la façon dont ils ne font pas beaucoup la première fois, je redoute vais à nouveau, surtout si tout ce que je vais en sortir est un autre projet de loi.

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la douleur de la vésicule biliaire 4 causes communes, le diagnostic et les options de traitement

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la douleur de la vésicule biliaire: Causes, symptômes, diagnostic et traitement

Quelle est la vésicule biliaire?

La vésicule biliaire est fondamentalement une poche en forme de poire pour stocker la bile – un liquide par le foie pour aider à digérer les aliments gras. Toutefois, si l’une des voies biliaires – les tubes qui transportent la bile du foie vers la vésicule biliaire et aussi de la vésicule biliaire du tube digestif – est bloqué avec de la boue ou des calculs biliaires. ou est infecté ou enflammé, la personne peut éprouver de la douleur.

Les causes de la vésicule biliaire Douleur

Bien qu’une personne ayant un problème de vésicule biliaire peut ne présenter aucun symptôme, parfois un problème peut causer des douleurs abdominales sévères.


Les conditions médicales qui peuvent causer des douleurs de la vésicule biliaire sont:

  • Coliques biliaires. Un blocage intermittent d’un conduit de calculs biliaires ou la bile boues (parfois appelée maladie de lithiase aussi simple)
  • cholécystite aiguë. L’inflammation du tissu de la vésicule biliaire
  • Pancréatite aiguë . Parfois à des calculs biliaires formés dans la vésicule biliaire bloquant le canal pancréatique (qui se confond avec l’un des canaux biliaires), ce qui provoque une inflammation du pancréas
  • Cholangite. Une infection des voies biliaires.

emplacement et la fonction de la vésicule biliaire

La vésicule biliaire est une petite poche qui se trouve juste sous le foie. La vésicule biliaire stocke produite par le foie. Après le repas, la vésicule biliaire est vide et plat, comme un ballon dégonflé. Avant un repas, la vésicule biliaire peut être pleine de bile et de la taille d’une petite poire.

En réponse aux signaux, les compressions de la vésicule biliaire stockées dans l’intestin grêle à travers une série de tubes dits conduits. Bile aide à digérer les graisses, mais la vésicule elle-même est pas indispensable. Retrait de la vésicule biliaire chez un individu en bonne santé provoque généralement pas de problèmes observables avec la santé ou de la digestion. mais il peut y avoir un faible risque de diarrhée et malabsorption des graisses.

symptômes de la douleur de la vésicule biliaire

Le type de douleur de la vésicule biliaire dépendra de la cause et peut être accompagnée d’autres symptômes.

  • Coliques biliaires. La douleur est souvent soudaine et augmente rapidement dans l’abdomen supérieur. habituellement juste sous le côté droit des côtes, mais aussi dans le centre, et peut se propager à la lame de l’épaule droite. Il peut se produire à tout moment, jour et nuit, et dure généralement de 1 à 5 heures, mais il pourrait durer quelques minutes. Elle peut être accompagnée de nausées et de vomissements. et une douleur légère peut durer une journée. Il peut y avoir des semaines ou des mois entre les attaques ou une seule attaque. Manger des aliments gras peut parfois déclencher une attaque.
  • cholécystite aiguë. La douleur est intense et régulière, d’une durée plus longue que la colique biliaire. Il se produit dans la région abdominale droite et peut se propager vers l’épaule droite. La douleur est aggravée par le déplacement ou la toux. L’abdomen sera tendre si touché ou pressé, et la douleur peut se produire avec des nausées, des vomissements, de la fièvre, des frissons et des ballonnements. Si ces symptômes apparaissent sans la présence de calculs biliaires, mais comme une complication d’un traumatisme, il est connu comme cholécystite alithiasique.
  • Pancréatite aiguë. Douleur abdominale sévère juste sous les côtes qui se accumule plus d’un couple de jours; il peut rayonner au dos et l’abdomen sera tendre. La douleur augmente après avoir mangé et il peut y avoir des nausées et des vomissements.
  • Cholangite. En haut à droite l’inconfort abdominal au premier abord, se transformant en une douleur abdominale qui peut être accompagnée de fièvre et des frissons, des démangeaisons et la jaunisse (jaunissement des yeux et de la peau). Cette condition nécessite un traitement médical d’urgence.

Vous devriez consulter immédiatement un médecin si vous développez des douleurs abdominales qui dure pendant plus de 8 heures, ou si la douleur est si intense que vous ne pouvez pas trouver une position qui procure un soulagement, ou si vous avez une température élevée ou des frissons, ou s’il est jaunisse.

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